Лара П'єраль

Лара П'єраль - горіхНовий сорт горіха.
Лара, зважаючи на свій розмір і ранню стиглість плоду, є хорошим сортом для ринку свіжих горіхів. Його розмір також дуже цікавий для ринку, на якому продаються горіхи у висушеній шкаралупі. Завдяки плодоутворення на бічних гілках і високому урожаю, даний сорт є дуже цікавим у випадку, якщо він посаджений в садах у вигляді шпалери.

ПЛІД

Плід великого розміру, ранньостиглий, сорт дуже цікавий для виробництва свіжих горіхів.

Горіх великого розміру, 75% горіхів мають діаметр більше 34 мм, форма куляста з достатньо плоскою основою. Шкаралупа тонка, але міцна, з регулярними боріздками  і достатньо шишкувата. Ядро звичайне біле, але менш світле, чим ядро Франкет. Плід є в середньому 45%-50% від загальної ваги горіха, проте чутливий до річних коливань.

Ядро Лара має слабо виражений запах і ніжний смак.

ВИРОБНИЦТВО

Завдяки тому, що плоди утворюються на бічних гілках, плодоутворення відбувається швидко — 4-5 років. Виробничий потенціал високий і складає в середньому 4,5 т/га сухих горіхів.

Лара П'єраль - деревоДЕРЕВО

Енергія: середня в зрілому  віці         

Габітус: напівзведений до зведеного

Тип плодоутворення III: на бічних гілках, плоди розташовані уздовж гілок. Дата розпускання  бруньок - достатньо рано: перші п'ятнадцять днів квітня або за 10 днів до Франкет.

Протер, сорт з цвітінням чоловічої форми в кінці квітня і жіночої форми в початку-середині травня.

ВІДСТАНЬ ПОСАДКИ

Лара добре адаптований до системи виду шпалер плодових дерев, 8 метрів між рядами і 3,5-4 метри по ряду. Дана структура виглядає як суцільна стіна ряду. Даний спосіб дозволяє раціоналізувати операції по обрізанню гілок, які, в свою чергу, є механічними із застосуванням ножів.

Запилення ядра є анемофільним, необхідно використовувати обпилюючі сорти, такі як Фернет, Франкет і Ронд де Монтіняк з розрахунку 2-3 дерева/га.

ОБРІЗУВАННЯ

Даний сорт добре адаптований до формування по осі стовбура. Воно забезпечує розподіл плодоутворення на вторинних бічних гілках уздовж стовбура. Для формування по осі, пагін обрізується залежно від енергії. Що стосується бічних гілок, то згідно експериментам можливо також згинати плодові дерева в перші роки з метою прискорення плодоутворення на бічних гілках і розвитку осі.

ОБРІЗУВАННЯ З МЕТОЮ ДОГЛЯДУ ЗА ДЕРЕВАМИ

Дане обрізування гілок необхідне для збереження хорошої якості виробництва, головним чином для розміру горіхів. Завдяки обрізуванню гілок світло потрапляє у внутрішню частину дерева, що необхідне для індукції цвітіння для виробництва наступного року. Для Лара вона починається до 5-7 року або щорічно вручну за допомогою видалення гілок, розташованих у внутрішній частині дерева, зайвих гілок або гілок, розташованих дуже низько, або механічним способом за допомогою обрізання по похилій лінії з циклом 3-4 року.

ЗБІР УРОЖАЮ

Збір урожаю є головним етапом для отримання якісної продукції. Для продажу свіжих горіхів з 20% змістом вологи, горіхи повинні збирати у вересні на стадії оптимальної зрілості, їх необхідно очистити від шкірки і промити водою. Горіхи, призначені для продажу в сушеному вигляді, не повинні знаходитися на землі повинні бути просушені відразу ж після збору.

ЗБЕРІГАННЯ

Зберегти якість свіжих горіхів можливо за допомогою зберігання при температурі нижче 4 З і гігрометрії 90%. Висушені горіхи необхідно зберігати при температурі нижче 10 З і гігрометрії 70%.